開天陳醋脫胎于已有300多年歷史的彰德陳醋,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合。主導(dǎo)產(chǎn)品為開天牌系列陳醋、老陳醋、米醋、醬油、老抽王、大豆醬、甜面醬、辣椒醬等,具有年產(chǎn)萬噸的能力。因選料精致、工藝獨特,故有陳釀老道、色澤紫紅、酸味柔和、醋香濃郁、鮮醇綿厚、食藥兼?zhèn)?、耐儲多用等特色,為調(diào)味之佳品。
此外,我們采用山西陳醋原始工藝,研發(fā)、生產(chǎn)出具有綿、酸、香、甜、醇獨特風(fēng)味的青美系列陳醋、醬油等產(chǎn)品。